alle Beiträge zu "Gastronomie"
Evelyn Kern
04.06.2026
Knödel, Krusterl, Kaiserschmarrn: Linz kann auch Hausmannskost
Fine Dining? Nett. Aber manchmal braucht’s einfach Knödel, Bratl und eine gescheite Portion Soße. Hausmannskost halt. Ehrlich. Deftig. Und genau das feiern wir. Denn seien wir uns ehrlich: Die besten Geschichten starten nicht im Sternerestaurant. Sondern im Wirtshaus ums Eck. Dort, wo die Schnitzel größer sind als der Teller und die Gemütlichkeit überwiegt. Wir haben uns durch Jausenstationen, Gasthäuser und urige Wirtshäuser in Linz probiert. Hier kommt eine Auswahl, bei denen du garantiert länger sitzen bleibst als geplant und kugelrund wieder rausrollst.
David Retzer
22.04.2026
Auf geht's: Zu Fuß durch Linz
Am 27. April ist der Tag des Zu-Fuß-Gehens. Da zahlt sich ein Blick nach Linz besonders aus. Weil hier die Wege kurz sind und sich der Spaziergang auch noch perfekt mit Kultur und Kulinarik verbinden lässt. Aber auch in Ansfelden wird es bestimmt nicht langweilig.
Gastautor*in
17.04.2026
Daniela Balhasi: Warum Linz genau nach ihrem Geschmack ist
Wegen der Liebe kam Daniela Balhasi nach Linz, geblieben ist sie wegen der Offenheit der Stadt. Für die „Mundwerkstatt“ hat sie hier den Ort gefunden, an dem ihre Idee von Kulinarik aufgehen konnte. Ein Porträt über den Mut, neu anzufangen und in Linz genau den richtigen Nährboden dafür zu finden.
Evelyn Kern
01.04.2026
Wieder aufgesperrt: Neue Linzer Lokale
In der Linzer Innenstadt weht kulinarisch frischer Wind – und das aus gleich ganz vielen neuen Lokalen. Oft anders als erwartet. Aber auf jeden Fall mit neuen Geschmacksüberraschungen.
Evelyn Kern
15.01.2026
Die Pastamacher – alles aus einer Hand
Was das Besondere an diesem Gericht ist? Es ist vor allem selbstgemacht – und zwar durch und durch. Von den Nudeln, zu den selbst gepflückten Kräutern und den passenden Getränken dazu.
